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转基因食品安全吗?
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摘要
最近媒体对雀巢产品含有转基因成份的报道十分热烈,大多数是对雀巢的抨击和不满之声,瞬间在中国大陆遭受了严重的信任危机,反映了公众对转基因食品是否安全有广泛的关注。
作者
白杨
出处
《开放潮》
2003年第1期50-51,共2页
Greattide
关键词
食品安全
人体健康
生物评价办法
环境安全
转基因食品
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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