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珍珠岩在啤酒过滤中的应用 被引量:4

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摘要 <正> 珍珠岩是一种由火山爆发形成的玻璃熔岩,主要由硅酸铝组成,它的微粒经高温锻烧处理,可用作过滤的助滤剂。珍珠岩是质量很轻、颗粒松散的粉末,比硅藻土轻20%~40%。
作者 黄会荣
出处 《啤酒科技》 2003年第2期39-39,共1页 Beer Science and Technology
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