微量碘测定方法研究及其在食品分析中应用被引量：3

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摘要 1 引言本文研究了一个新的分光光度法测碘体系,在Ⅰ试液中,加入一定量过量的Ag^+,让其完全反应后,剩余的Ag^+,加入1,10-邻二氮杂菲(以下简称phen),生成络阳离子Ag(phen)^+2,进而加入溴邻苯三酚红(以下简称BPR),生成有色三元络合物[Ag(phen)_2]_2BPR,在特定波长处。

作者宋汉玠

机构地区华东化工学院分析化学教研组

出处《分析化学》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 1992年第4期489-489,共1页 Chinese Journal of Analytical Chemistry

关键词碘食品分析分光光度法

分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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