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微量碘测定方法研究及其在食品分析中应用
被引量:
3
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摘要
1 引言 本文研究了一个新的分光光度法测碘体系,在Ⅰ试液中,加入一定量过量的Ag^+,让其完全反应后,剩余的Ag^+,加入1,10-邻二氮杂菲(以下简称phen),生成络阳离子Ag(phen)^+2,进而加入溴邻苯三酚红(以下简称BPR),生成有色三元络合物[Ag(phen)_2]_2BPR,在特定波长处。
作者
宋汉玠
机构地区
华东化工学院分析化学教研组
出处
《分析化学》
SCIE
EI
CAS
CSCD
北大核心
1992年第4期489-489,共1页
Chinese Journal of Analytical Chemistry
关键词
碘
食品分析
分光光度法
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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