转基因食品纵横谈
出处
《江苏卫生保健》
2003年第1期28-29,共2页
JIANGSU JOURNAL OF HEALTH CARE
-
1刘国信.新型酱油种种[J].烹调知识,2002(12):28-28.
-
2低聚果糖[J].乡镇企业科技,2003(1):45-45.
-
3刘钊.保鲜技术纵横谈[J].包装与设计,1991(2):2-3.
-
4庄平,路石.双歧豆奶粉的研制[J].徐州工程学院学报（社会科学版）,1997,14(3):9-11.
-
5欣溪.大势所趋的生物工程技术应用[J].中外食品工业信息,2000(4):13-13. 被引量：1
-
6黄显功.豆腐起源纵横谈[J].上海食品,1989(1):40-40.
-
7黄祖新.控制啤酒酿造过程的双乙酰的生物工程技术进展[J].酿酒,1998,25(3):12-14. 被引量：12
-
8赵利齐.鸡精的加工工艺及成套设备[J].中国禽业导刊,1999,0(11):66-66.
-
9年产50万盒蛋白多肽胶囊项目[J].中国食品工业,2001(6):59-59.
-
10詹继悟.大豆的蛋白质含量应该是水稻的5倍[J].粮食科技与经济,1994,0(2):21-21.
;
