香草:餐桌新宠

香草中堪称世界著名美味蔬菜的极品有香罗勒、香荆芥、香身草、香蜂花合香、欧芹、香芥、莳萝、龙蒿、欧当归、迷迭香、百里香、鼠尾草、熏衣草、香万寿菊、西班牙牛至、茉莉孪那、细香葱、香丝瓜、香丝瓜、香辣椒、欧洲大茴香、马郁兰、柠檬香茅、西洋甘菊等。我国著名香味植物专家杨昶教授指出。