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蛋黄增色有窍门

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摘要 蛋黄色泽虽说与营养关系不大,但对增加商品价值、促进食欲等方面却有一定的影响。若想使蛋黄具有令人悦目的颜色,必须保证每公斤日粮中含有叶黄素12~15毫克。但饲料原料中的类胡萝卜素的含量。
作者 李旭斌
出处 《农村农业农民》 2003年第2期25-25,共1页 RURAL AREAS,AGRICULTURE & FARMERS
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