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国际果蔬加工新趋势

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摘要 在果蔬加工过程中,往往有大量废弃物产生,如风落果、不合格果以及大量的下脚料,所括果皮、果核、种子、叶、茎、花、根等,蕴含着宝贵财富。
出处 《致富天地》 2002年第11期43-43,共1页
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