阶梯升温平台石墨炉法直接测定啤酒中铅被引量：1

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摘要啤酒中成分复杂,主要是蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、醇类、醛类、酮类、糖类、有机酸等有机物及一些无机离子[1],测定其中的微量铅难度较大.

作者程剑

机构地区南京医科大学第三附属医院

出处《中国卫生检验杂志》 CAS 2002年第5期570-570,共1页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关键词啤酒铅污染含量测定阶梯升温平台石墨炉法升温程序测定方法

参考文献3

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中国卫生检验杂志

2002年第5期

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