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阶梯升温平台石墨炉法直接测定啤酒中铅 被引量:1

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摘要 啤酒中成分复杂,主要是蛋白质、多肽、氨基酸、维生素、醇类、醛类、酮类、糖类、有机酸等有机物及一些无机离子[1],测定其中的微量铅难度较大.
作者 程剑
出处 《中国卫生检验杂志》 CAS 2002年第5期570-570,共1页 Chinese Journal of Health Laboratory Technology
  • 相关文献

参考文献3

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同被引文献4

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引证文献1

二级引证文献3

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