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纸句装苦瓜汁的加工新技术

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摘要 1工艺流程 原料→预处理→磨汁→离心分渣→护色→脱苦→调配→脱气→均质→杀菌→罐封→包装.
作者 戴桂芝
机构地区 聊城大学
出处 《河北农业科技》 2002年第12期38-38,共1页
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