虾皮蟹壳综合利用前景好被引量：2

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摘要虾皮蟹壳在现代科学技术的作用下,也能为人类做贡献.越来越多的研究成果表明,从虾皮蟹壳中提取的甲壳素,有着广泛的用途和卓越的功能.

作者刘国信

机构地区山西省阳城县畜牧局

出处《北京水产》 2003年第1期46-46,共1页 journal of beijing fisheries

关键词食品化工医药农业环保虾皮蟹壳综合利用

分类号 X714 [环境科学与工程—环境工程]

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