好一碗豆腐脑儿

儿时,最爱吃邻街市场里的豆腐脑儿。做豆腐脑儿的是一对河南夫妻。女人家生得白白胖胖,逢人来买豆脑儿,就鼓着两腮殷勤地笑,大手向木桶中一舀,每次都舀得很深,跟请客似的,生怕给少了,末了再浇上一大勺滚热的卤汁。人们拎着豆脑儿心满意足地离去,身后还有女人家爽朗的吆喝追着'吃好——吃好啊.'若是有老主顾愿意和她攀谈,她就笑得更热乎了,买豆脑儿的人常常觉得兜回去的不只是豆脑儿,还有她一团一团的笑。