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908富硒花茶人体保健实验初报
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摘要
用福州茶厂提供的908富硒花茶给30名55~69岁的离退休人员饮用2个月,采用自身前后对照,静脉采血检测甘油三脂(TG)等生化指标,结果表明:甘油三脂(TG)与过氧化脂质(LPO)下降;超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CA)与高密度脂蛋白(HDL_c)升高。实验初步显示,富硒花茶有增强人体抗脂质过氧化的作用和抗衰老、提高机体防病功能的效果。
作者
<908富硒花茶>保健研究协作组
机构地区
福建省福州茶厂
出处
《中国茶叶加工》
2001年第1期17-18,共2页
China Tea Processing
关键词
富硒花茶
实验
抗氧化
抗衰老
保健功效
分类号
TS272.53 [农业科学—茶叶生产加工]
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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