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草莓花生乳的研制 被引量:3

Reseach that the strawberry and peanut are lactic
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摘要 草莓花生乳具有较高的营养价值,主要以草莓、花生为原料,配以一定的添加剂,经混匀、杀菌等工艺调配而成,是一种新型复合饮料。本文介绍了草莓花生乳的生产工艺流程,并通过试验,确定了其最佳生产工艺条件和最佳配方。 The peanut milk of strawberry has higher nutritive value,With the strawberry mainly、The peanut is raw materials,Mix it with certain additive,Through mixing evenly,The craft of disinfecting etc. was allocated,It is a kind of new-type complex beverage.Lactic production technological process that this text has introduced the strawberry and peanut,And pass and test,Have confirmed that its produces process conditions and the best prescription bestly.
出处 《中国商办工业》 2003年第2期45-47,共3页
关键词 饮料 生产工艺 配方 草莓汁 花生乳 草莓花生乳 Strawberry Peanut milk
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