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防癌蔬菜食品
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摘要
近年研究显示,有的水果和蔬菜防治癌症效果非常明显。现仅举近年来专家一致推崇的几种常见抗癌菜蔬食品。大蒜: 大蒜是公认的防癌食物,有明显的抗癌功效。流行病学调查显示,食用大蒜的人群。
出处
《技术与市场》
2003年第2期10-10,共1页
Technology and Market
关键词
蔬菜
食品
预防
癌症
大蒜
洋葱
番茄
花椰菜
食用菌
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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技术与市场
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