摘要
蕨麻在植物分类学上属于蔷薇科委陵菜属植物,又称鹅绒委陵菜,或称曲尖委陵菜。蕨麻广布于世界五大洲,具有广泛的用途,又有很好的开发前景。我们通过4年的工作,基本查清了甘南蕨麻资源,发现了三种能够产生膨大可食块根的尕蕨麻、灰叶蕨麻和无毛蕨麻。并从中发现了无毛蕨麻垂直分布高度的上升,查明了蕨麻与生态环境的关系及资源状况。一、蕨麻的用途蕨麻全身是宝,用途极广。在青藏高原高寒地区,块根特别肥厚,富含淀粉;而在温暖低平地区,块根发育不良,多纤维而木质化.
出处
《甘肃农业科技》
北大核心
1992年第6期38-40,共3页
Gansu Agricultural Science and Technology
