谈谈覆盖作物

在两季作物上间,许多农田有一段没有作物的空闲时间。如果在这段时间种上某种不以收获为目的的植物,使农田土壤表面仍能被植物覆盖,这种植物便被称为“覆盖作物(cover crop)”。覆盖作物本身并不是一项新发明,而是古已有之,例如人们所熟悉的绿肥作物就基本上可归入覆盖作物一类。然而正如人们从许多其它传统事物中不断发现和开拓出新的利用价值一样,覆盖作物也正在对人们产生新的价值,人们对覆盖作物的认识正在进入一个全新的阶段。