凉粉草的栽培与凉粉制作

用凉粉草枝叶加水煎汁可制凉粉,故称“凉粉草”。凉粉是南方夏季消暑解渴的最佳绿色饮品,被人们所喜爱。所以,凉粉草的身价越来越高。去年其干品零售价已达10～14元/公斤,产值O.8万～1.2万元,若将凉粉草加工成凉粉,经济效益将翻一番。