芦荟食品加工技术与HACCP管理体系

The Process Technology of Aloe Products and The System Of HACCP

应用HACCP原理与方法,对芦荟叶内生产过程进行危害分析。通过对生产现场和产品质量的研究与分析,确定固化叶肉的清洗、配料、包装、杀菌,是芦荟生产的关键控制点,对其实施有效控制可确保产品的质量与卫生。