摘要
中国肉类协会经过一年的组织,从企业资产规模、技术装备水平、主营业务量、产值、销售收入、利税、出口创汇等综合指标确定,以2001年企业销售额为基准,排出了中国肉类食品行业50强企业(名单见表1)同时,排序出19家加工肉制品1万吨以上企业,6家肉类机械年销售额2000万元以上企业,12家冷藏库容量2万吨以上企业,31家年屠宰生猪10万头以上企业,8家年屠宰牛1万头、羊10万只以上企业,家年屠宰禽类2000万只以上企业,并于2002年12月19日召开常务理事(扩大)会暨2002中国肉类行业50强发布会予以公布.
