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浅谈生猪屠宰检疫的要点和结果处理
被引量：
2
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摘要
生猪屠宰检疫是实施放心肉工程的重要部分。本文结合作者的实践 ,就目前生猪屠宰检疫中需要注意的技术要点 ,对宰前检疫。
作者
王淑萍
王秀梅
刘自新
机构地区
银川市动物检疫站
宁夏农林科学院畜牧兽医研究所
出处
《宁夏农林科技》
2003年第1期64-64,共1页
Journal of Ningxia Agriculture and Forestry Science and Technology
关键词
生猪
屠宰检疫
检疫处理
放心肉工程
分类号
S851.34 [农业科学—预防兽医学]
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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