期刊文献+

宰前注水对肉品质的影响

下载PDF
导出
作者 白凤翎
出处 《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2003年第2期45-46,共2页 Chinese Journal of Veterinary Medicine
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献11

  • 1[1]G.w.Rawis,G.C.Smith.Z.L.Carpanter.J.S.A,1979,(49):103
  • 2[2]D.Z.GoU,Y.otsaka,P.A Nagainis.J.F.S,1983,(45):880
  • 3[3]C.R.Calkins,G.W.Pavis;W.L.Sonders.J.F.S 1980,(45):111
  • 4[4]J.O.Reaga.Z.L.Carpanter.G.C.Smith.J.S.A 1976,(43):1198
  • 51,Anon.Foresight for the meatsector.Department of Trade and Industry,UK 1997.
  • 62,Dransfield,E.MeatSci.1994,Vol(37):391
  • 73,Dransfield,E. Proceedings 43rd International Congress of Meat ScienceTechnology. Auchland,1997.
  • 84,Goll,D.E.Geesink,G.H.Taylor,R.G. and Thompson,V.F.Proceedings International Congresson Meat Science Technology 1995,(41):537
  • 95,Koohmaraie,M.MeatSci.1996,(43):193
  • 106,Kuypers,R. and Kurth,L.B.CSIRO Meat Industry Research Conference.Australia,1995.

共引文献57

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部