真空斩拌机的维护及注意事项被引量：1

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摘要真空斩拌机是肉制品加工中不可缺少的机器.其刀锋锋利,运转速度高,如操作不当,都可能给员工、机器、产品质量带来危害,给企业和家庭带来不可估量的损失.

作者张芬恋

机构地区石家庄双鸽食品厂

出处《肉类工业》 2003年第2期13-13,共1页 Meat Industry

关键词真空斩拌机维护肉制品加工

同被引文献7

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肉类工业

2003年第2期

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