中国乳制品工业协会理事长会议在北京召开
被引量：1
出处
《中国乳品工业》
CAS
北大核心
2003年第1期3-4,共2页
China Dairy Industry
二级引证文献36
-
1梅秀明,潘道东.乳酸乳球菌胞外多糖的分离及其体外抗氧化活性研究[J].食品科学,2009,30(1):232-235. 被引量：10
-
2李全阳,夏文水,张进山,孙景珠,张军鹏.酸乳中乳酸菌胞外多糖的分离与纯化[J].食品与发酵工业,2005,31(10):139-141. 被引量：9
-
3李全阳,夏文水,焦恩峰,孙景珠,张进山.凝固型酸乳质量影响因素及其相互作用关系的研究[J].食品与发酵工业,2006,32(3):116-121. 被引量：6
-
4侯爱香,周传云.乳酸菌胞外多糖的研究进展[J].现代食品科技,2006,22(2):282-284. 被引量：11
-
5李全阳,夏文水,祝丽香,代养勇,陈伟.一种乳酸菌多糖对酸乳凝胶的影响机理[J].高等学校化学学报,2007,28(5):868-871. 被引量：16
-
6任玲玲,李开雄,邓艳,徐托明.瑞士乳杆菌发酵乳加工工艺的研究[J].食品工业,2008,29(1):33-35. 被引量：1
-
7卫晓英,李全阳,赵红玲,赵正涛.海藻酸丙二醇酯(PGA)对凝固型酸乳结构的影响[J].食品与发酵工业,2009,35(2):180-183. 被引量：22
-
8梅秀明,潘道东.乳酸菌胞外多糖的纯化及对小鼠血清和肝组织抗氧化性的影响[J].食品科学,2009,30(7):220-224. 被引量：19
-
9卫晓英,李全阳,赵红玲,赵正涛.酸乳发酵剂低温刺激对凝固型酸乳质构影响机理的探讨[J].食品工业科技,2009,30(6):170-173. 被引量：12
-
10卫晓英,李全阳,赵正涛,赵红玲.低温刺激对凝固型酸乳质构的影响[J].中国乳品工业,2009,37(7):16-19. 被引量：4
-
1刘惠兰.浴火重生——乳制品工业协会秘书长刘美菊谈当前行业发展[J].农产品市场,2009(17):10-13.
-
2倾听[J].糖烟酒周刊,2004(9):3-3.
-
3食品市场[J].中国商贸,1995,0(4):15-15.
-
4地方传真[J].乳品与人类,2004(3):4-5.
-
5乳制品公司同意赔偿近30万受害幼儿[J].南方人物周刊,2009(1):10-10.
-
6李六英.乳企要对消费者真正负责[J].中外企业文化,2012(11):77-77.
-
7宁夏乳企开始新航程部分产品进入中东[J].中国食品工业,2009(4):5-5.
-
8贾若.乳业——寡头时代没有到来——访中国乳制品工业协会理事长宋昆岗[J].中国食品工业,2002(6):12-12.
-
9中轻联召开2013年上半年轻工业经济运行会商座谈会[J].消费导刊,2013(7).
-
10中国乳制品工业协会第三届全国会员代表大会暨第十次年会纪要[J].中国乳品工业,2004,32(9):3-3.
;
