摘要
酒糟一般可被养殖户当作喂猪的精饲料使用.但由于酒糟的原料经酿酒发酵后呈酸性,且残留部分酒精,水分含量较高,容易腐败变质,猪采食后易发生酒糟中毒.另外酒糟中缺乏胡萝卜素、维生素D和钙质,猪长期食用易出现缺乏症.加之目前大部分酒厂为了提高出酒率,在原料中加入了大量的稻壳,所生产的酒糟质地粗糙,猪采食后不易消化,且易引起便秘.因此,严重地影响了酒糟的喂猪效果.要使酒糟充分地发挥其效果,必须科学地使用酒糟喂猪.
出处
《中国农村科技》
2003年第2期33-34,共2页
China Rural Science & Technology
