翻转课堂在高职酒店管理专业教学中的应用——以“前厅服务与管理”课程为例

以'前厅服务与管理'课程为例,阐述在高职酒店管理教学中如何运用翻转课堂实现教学模式的变革,结合体验教学和微课教学等方式,发掘学生潜力,实现教学的有效性。