金针菇工厂化栽培菌株对比试验

通过对创新团队初步筛选出的6个金针菇菌株的菌丝生长情况、子实体农艺性状及产量进行对比试验,以期筛选出适合金针菇工厂化生产的高产优质菌株。试验结果表明:产量居前三的菌株依次是FH34、Y-9(CK)、FH33,其中FH34、Y-9(CK)菌株的子实体农艺性状佳但生产周期较长,而FH33菌株的子实体农艺性状略差,但菌丝生长速度快且生产周期较短,使生产资金回笼较快,这3个菌株均可作为当地金针菇工厂化生产企业的选用菌株。