大数据如何保障舌尖安全

近日,全国食品安全示范城市创建和农产品质量安全县创建工作现场会在四川成都召开。在互联网时代,怎样吃得更安全?与会专家建言献策,提出要重视利用现代信息技术手段创新监管办法,提高监管效能。作为近年来最热门的信息技术之一,大数据技术如何提高食品安全的监管效能?在正在创建食品安全示范城市的成都,我们看到了一种可能。