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宁波市镇海区餐具消毒效果检测

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摘要餐具消毒关系到消费者的饮食安全,本站于2001年度对全区493户次饮食单位的3997件餐具进行消毒效果检测,现报告如下.

作者潘刚雷林立红

机构地区宁波市镇海区卫生防疫站

出处《浙江预防医学》 2003年第3期33-34,共2页 Zhejiang Journal of Preventive Medicine

关键词宁波市镇海区餐具消毒

分类号 R155.65 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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参考文献1

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浙江预防医学

2003年第3期

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