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中职餐旅服务专业实践教学存在的问题及对策
被引量:
1
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摘要
中职餐旅服务专业的实践教学是培养学生实际动手能力的重要内容之一。本文着重分析了餐旅服务专业实践教学存在的问题及应对策略。
作者
王惠平
魏建
吕丽
机构地区
浙江新昌职业技术学校
出处
《家教世界》
2014年第1X期207-208,共2页
关键词
中职餐饮服务专业
实践教学
问题及对策
分类号
G712 [文化科学—职业技术教育学]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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