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茶,中国又一文化符号

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摘要 一茶,一世界。以茶会友,高谈阔论,亲切祥和;以茶旅游,观景品茗,修身养性;以茶养生,美容保健,时尚高端……其实,茶的地位和功用远不止这些,除了可用作治病的良药、佐餐的菜肴,还充当过祭天祀神的供物。而且,在历史上,茶成为商品之后,在唐代做过"飞钱"货币,在唐、宋、明代当过中原与边疆"以茶易马"的交易品,还扮演过边疆官吏的"饷银"等角色。茶,已经成为可以演绎中国的又一个文化符号。
出处 《金桥》 2014年第5期50-54,共5页 Golden Bridge
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