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3月技术需求

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摘要 低压静电场协同冰温对水产品保鲜技术——投资预算90万元行业分类:农、林、牧、渔业所属地区:浙江省舟山市有效期:截至2019-05-17联系人:俞民富联系方式:18458902081遇到技术难题内容:1.低压静电场对生鲜水产品在冰温下贮藏品质的影响;2.低压静电场对生鲜水产品在冰温下肌肉微观组织结构的影响;3.低压静电场在冰温下对生鲜水产品蛋白质的影响。
出处 《今日科技》 2019年第3期48-50,共3页 Science & Technology Today
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