吃水果的几大误区

前段时间美国营养协会年会上发布了全球饮食研究报告,该研究包含了113个国家共1630069人的蔬菜和水果平均摄入量的数据。数据显示,吃水果和蔬菜少可能导致全球每年近三百万人死于心脏病和中风。在人口最多的20个国家中,中国人吃水果少的问题最突出,其导致的心血管病死亡人数最多,每年约54万人。