我国油莎豆产业研发进展报告被引量：61

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摘要油莎豆又称虎坚果、油莎草、铁荸荠等,是原产于非洲及地中海沿岸国家的一种草本植物。油莎豆适应性极强,它是一种优质、高产、综合利用价值很高的集油、粮、牧、饲、绿化观赏于一体的经济作物。油莎豆营养丰富,富含膳食纤维、淀粉、蛋白质、脂肪、矿质元素等.

作者张学昆

机构地区中国农业科学院油料作物研究所

出处《中国农村科技》 2019年第4期67-69,共3页 China Rural Science & Technology

关键词油莎豆全产业链食用油自给率优质饲料大豆进口

分类号 F326.12 [经济管理—产业经济]

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