盛夏光年,水果佳肴

生活就像各种水果,酸酸甜甜滋味不同。当这些水果菜式走上我们的餐桌,生活又会幻化为怎样的缤纷多彩?千万不要以为水果菜式是新近流行的事物,《黄帝内经·素问》中就曾说过",五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。"拔丝香蕉、拔丝苹果……这些北方传统甜菜,可能是我们所熟悉的最早的水果菜式,而菠萝咕噜肉更是你我餐桌上的常客,西餐中也很喜欢把水果作为配菜。