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心“吃”神往点斋菜
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摘要
祈福纳财、争烧头香、吃斋喝粥……这些都是中国人过年的传统风俗。除夕夜上头香撞大钟,到大年初一,佛寺里的佛门弟子要大锅熬粥,上山祈福的善男信女将争相抢喝这佛寺施舍的佛门百年粥。喝粥只是为讨个吉利,人们更愿意品尝佛寺斋厨的的经典斋菜。
作者
FF
出处
《甲壳虫》
2008年第2期110-111,共2页
Lifestyle Culture
关键词
烧头香
门弟子
上汤
煸炒
沥干
皇室贵族
淮扬菜
御厨
色香味
植物食品
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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甲壳虫
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