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泰国菜 水果与海鲜的美味关系
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摘要
提起泰国菜你脑子里首先会想到什么?药香浓烈的咖喱、味道臭臭的鱼露、酸溜溜的青柠檬汁,还是辣气冲天的泰国辣椒呢?虽说这些确实是品后久久不能让人忘怀的味道,但是在我看来,它们远没有水果、海鲜所产生的诱惑大。
作者
张爽
机构地区
莎哇蒂卡泰餐厅
出处
《甲壳虫》
2009年第6期66-67,共2页
Lifestyle Culture
关键词
泰国菜
药香
炸春卷
气冲
泰国朝天椒
时令蔬菜
椰奶
高蛋白低脂肪
火龙果
青柠檬
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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甲壳虫
2009年 第6期
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