健康新知

午餐最好不要带绿叶蔬菜午餐要想保证充分的能量,含蛋白质、维生素的食物必不可少。午餐前半小时,最好吃些水果。米饭是最好的主食,如果再加入含优质植物蛋白的豆制品,营养就会更全面。蔬菜中,丝瓜、藕等含纤维寨较多;除此之外,还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的,如牛肉、鸡肉等。应该装的食物:水果、米饭、牛肉、豆制品、各种非绿叶蔬菜、酸奶等。