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普洱茶之陈香

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摘要普洱茶贵"陈",这是不争之事,故我们可将普洱茶以"陈"为标准将其分为三种:一为生茶;二为熟茶;三为陈茶。生茶是用大叶种毛茶晒青而成,没时间"堆积"而成的,一般时间在5年以内;熟茶则是经人工渥堆而成;陈茶就是用时间自然陈化而成为普洱茶,一般需年限在5年以上。

作者孙锦泉

出处《茶（健康天地）》 2010年第3期56-57,共2页 An Express Way to English

关键词陈香陈茶生茶渥堆晒青大叶种陈化本味茶类雀舌

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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茶（健康天地）

2010年第3期

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