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令我魂牵梦绕的河婆擂茶
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摘要
我的母亲曾在河婆生长,平生不仅喜吃擂茶,而且还善于擂茶。到城市定居以后,她还常常邀请老乡来家里擂茶,共享其中的乐趣。但那时的擂茶,限于条件,已简化了擂茶的过程。母亲辞世以后,家中已无擂茶的传人。若干年来,家中不曾擂过茶,工具也损坏了。
作者
刘荣发
出处
《茶(健康天地)》
2011年第2期71-71,共1页
An Express Way to English
关键词
我的母亲
河婆
传统饮食文化
凉开水
豆腐丝
蒸熟
擂钵
壶水
谷物食品
菜泥
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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茶(健康天地)
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