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为什么说吃茶能更好地吸收茶叶营养

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摘要中国人喜欢喝绿茶,但很少有人知道,这其实是对茶叶中营养的浪费。茶叶的营养包括水溶性和脂溶性两部分,后者不溶于水,不管饮用多少次,始终会残留在茶叶中。因此,只有吃茶才能更好地吸收茶叶的营养。茶叶中的儿茶素中含有的茶多酚,具有很强的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年来的研究还证明,

出处《茶（健康天地）》 2011年第7期61-61,共1页 An Express Way to English

关键词氧自由基抗衰老摄取量脂溶性白血病细胞于水茶磨沸水冲泡清热凉血一杯茶

分类号 R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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茶（健康天地）

2011年第7期

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