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典雅浓郁祁门香
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摘要
毫无疑问,金骏眉的横空出世和声名远扬,都使过去惯坐在枝头之上的祁门红茶有了压力,这种红茶1875年问世后的主要销售对象就是英国人。英国人对于茶内蕴涵的浓郁香气无法命名,干脆就以产地名之,"祁门香"成为世界红茶香味的一种,当地人却说得简单,叫"甜蜜香"。纯正工夫和新品在贵池茶厂,见识了一次正宗的祁门工夫红茶审评,用最坏的泡茶办法,如用大杯滚水泡5分钟嫩芽头。
作者
王恺
出处
《茶(健康天地)》
2011年第11期24-25,共2页
An Express Way to English
关键词
工夫红茶
金骏眉
声名远扬
销售对象
蜜香
安茶
岩茶
一芽一叶
叶底
发酵室
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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茶(健康天地)
2011年 第11期
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