从腊八粥说起

说到粥,无论身在何处的中国人,都能说出腊八粥。腊月初八喝腊八粥,已经成为老百姓每年固定的传统。不仅如此,各种粥铺、早餐摊上,从腊八粥演绎的八宝粥也是其必备的粥品。可见老百姓对于腊八粥的喜爱。农历十二月初八,俗称“腊八”。这一天,几乎家家都要吃一顿由多种谷豆果蔬混合做成的粥,这就是“腊八粥”。关于它的说法很多,比较统一的是与佛教有关。如《梵天卢丛录》说:“十二月初八,为腊八,僧尼每先日令比丘出募米粟,谓之‘化腊八’。是日民家皆煮为食,