民以食为天

中国有句古话,“民以食为天”,饮食对人的重要性不言而喻。从传统医学的角度来讲,人在生命活动过程中,体内的精气不断被消耗,贮藏于五脏中的阴精需要不断得到补充,这需要依赖食物所化生的营养精微在内滋养五脏,使脏腑功能平和协调;在外营养肌肤,使精神饱满,气色明润。在我国,饮食文化已经超越了“饮食”本身,中国人的许多情感,似乎都可以通过吃喝来表达;生活中的问题,似乎都可以通过吃喝来解决;所有的传统节日。