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食品微生物检测中的快速测试方法研究
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摘要
在食品微生物检测的过程中,应合理使用快速检测方式,转变传统的培养基检测观念,减少检测周期,降低工作成本,迅速解决食品微生物污染问题,充分发挥快速测试方式的积极作用,为其后续发展奠定基础。
作者
林常定
机构地区
文山州食品药品检验研究院
出处
《健康之路》
2018年第3期251-251,共1页
Health Way
关键词
食品微生物检测
快速测试方式
应用措施
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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