饮水与健康

水是地球上最多的物质。地球70%以上是海洋,30%是陆地,陆地上分布的江河湖,还有丰富的地下水。海洋与陆地之间通过蒸发、降雨以及江河回流的方式发生着永不停歇的水转移。水也在生物体内不停的运转,动植物及微生物利用水构成其本体,是生物体的主要成分,同时水参与生命活动的每个环节,并且生物体与周围环境之间的物质交换伴随着水的循环。人体的生命活动也都离不开水,水是生命之源。