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近红外分析法快速测定无氮浸出物的方法研究
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2
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摘要
在谷物常规分析中,近似分析中的无氮浸出物通常并非直接测得,而是由供试样品减去水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪及粗纤维,余下的就是无氮浸出物。这就是所谓的减差法。无氮浸出物的主要成分是糖类,糊精及其它可溶性碳水化合物和淀粉等。实际上碳水化合物总量减去粗纤维含量即为无氮浸出物的含量。
作者
衣翠文
胡传璞
张明
赵洪儒
王苏宁
张子仪
杨嘉实
徐豹
机构地区
吉林农科院大豆所
吉林农科院畜牧所
中国农科院畜牧所营养室
吉林省农科院畜牧所营养室
吉林省农科院大豆所生理室
出处
《东北农业科学》
1987年第2期92-94,共3页
Journal of Northeast Agricultural Sciences
关键词
无氮浸出物
红外分析法
谷物品质
常规分析
次所
近似分析
干灰化法
快速测定方法
徐豹
特征吸收峰
分类号
S965.117 [农业科学—水产养殖]
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东北农业科学
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