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轮叶党参低糖果脯制品的加工工艺

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摘要 轮叶党参是一种营养价值很高的山野菜之一,地上嫩茎叶与地下肥大根状茎均可食用,其根肥大肉质质地鲜嫩,味道鲜美,易消化,可做菜肴,风味独特,特别适宜中老年人食用,也可淹制成人们喜食的咸菜。轮叶党参中含有丰富的营养成分。
出处 《吉林农业(学术版)》 2010年第12期79-79,共1页
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