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桂花醋中总酸量测定的实验方案设计研究
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摘要
通过对桂花醋中总酸量测定的实验方案设计研究,考虑了桂花醋原液取样量的两点因素,一个是指示剂变色范围,另外一个是滴定剂用量的控制。提示学生做实验不能照方抓药,要善于分析问题、解决问题。
作者
陈穗营
李国权
马成有
机构地区
广东农工商职业技术学院热作系
吉林大学农学部
出处
《吉林农业(学术版)》
2013年第3期47-47,共1页
关键词
总酸量的测定
指示剂
滴定剂用量
分类号
TS264.22 [轻工技术与工程—发酵工程]
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吉林农业(学术版)
2013年 第3期
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