西拉:鱼和熊掌可得兼

SHIRAZ

导出

摘要有人爱赤霞珠(Cabernet Sauvignon)丰富的单宁酸,但却不得不忍受其类似于青草、青色浆果的味道。黑比诺(Pinot Noir)也是,虽然它有如紫罗兰、玫瑰、草莓、樱桃般的层层果香,但是却口感很轻,不够浓重。可是,有这样一个葡萄品种,轻易便化解了鱼和熊掌的"恩怨",它兼有赤霞珠和黑比诺的优点,既有类似于赤霞珠那样的强劲单宁和厚重口感,又有黑皮诺雅致、馥郁的果香,这就是西拉(Shiraz)。

作者王艳吴超

出处《优品》 2008年第12期138-143,共6页

关键词西拉赤霞珠葡萄品种有人爱酒精度酒体参考价格果香歌海娜酒商

分类号 F768.2 [经济管理—产业经济]

引文网络
相关文献

1王艳,史国威,何峻宇.赤霞珠,珠圆玉润[J].优品,2009,0(3):130-135.
2本月推荐[J].葡萄酒,2013(5):119-121.
3新品速递[J].葡萄酒,2014(5):118-118.
4侯晓艳.我的“中国式邮轮”之旅[J].旅游世界,2013(11):144-148.
5艾哲庸.醇厚浓郁，不一定就是上好红酒的代名词[J].投资有道,2016(5):102-104.
62015年1月我国香精进出口情况[J].国内外香化信息,2015,0(3):9-9.
72015年11月我国香精进出口情况[J].国内外香化信息,2016,0(1):10-10.
82015年6月我国香精进出口情况[J].国内外香化信息,2015,0(8):11-11.
92016年1月我国香精进出口情况[J].国内外香化信息,2016,0(3):10-10.
102015年7月我国香精进出口情况[J].国内外香化信息,2015,0(9):11-11.

优品

2008年第12期

浏览历史

内容加载中请稍等...

西拉:鱼和熊掌可得兼

相关作者

相关机构

相关主题

浏览历史