酿酒者口中的冰酒人生

Winemaker’s Life

每个品酒者口中的世界都各有不同,酒液由口至心,升腾出不同的人生感悟。中国园艺学会葡萄与葡萄酒分会会长张大鹏,与我们分享了他的冰酒人生。从他在法国波尔多留学至现在在清华大学任教,在葡萄种植与葡萄酒酿造的研究之路上,品酒的乐趣一直伴随着他。